... tot timpul sunt în căutarea vieţii omului obişnuit din Japonia!
... vineri seară la tv ''NHK World'' am vizionat un film ce prezenta un sat japonez (nu am reţinut numele insulei !) ...
... ce mi-a atras atenţia: modul de amplasare a caselor faţă de drumul principal, modul de alegere a culorilor, modul de realizare a unui gard din piatră mare - şi umplut cu pietre mărunte apoi -, modul de realizare a gardului - asigurând protecţia fată de forţele rele -, modul de realizare a acoperişului caselor (au arătat în pricipal cum se realizează ţiglele), locul de amplasare pe acoperiş a unei statuete din ţiglă spartă - pentru îndepărtarea răului - (au arătat cum se realizează statueta) ...
... modul cum arată o casă japoneză cu toate uşiţele deschise pentru curăţenie şi multe alte lucruri mărunte din casă - în aranjament obişnuit japonez ...
... ce privelişte minunată se poate vedea privind din casa japoneză (cu toţi pereţii îndepărtaţi) în exterior!...
... sâmbătă la tv ''NHK World'' am vizionat un film ce prezenta călătoria a doi japonezi (o vedetă şi un aucătar) într-o rulotă, pe drumurile de ţară, prin Japonia ...
... ce am putut vedea: imagini superbe cu bucăţi de pământ ordonate, frumos lucrate, nimic lăsat la voia întâmplării sau neîngrijit...
... am văzut şi altfel de imagini despre cum se realizează sake - cu o instalaţie şi dotare specifică unei făbricuţe mici, la ţară - şi, printre altele, cum se maturează/fermentează (cu ajutorul orezului fermentat) şi vinete tăiate în felii, etc ... pentru a obţine produse cu o savoare deosebită ...
... am văzut cum se prind crabi şi cum se pregătesc (în cutii speciale împreună cu ghiaţă) pentru a fi trimişi la destinaţii pentru a fi comercializaţi ...
... am văzut pe câmp cum se lucrează pentru a obţine un fel de praz roşu, destul de picant am înţeles, cum se curăţă după scoaterea din pământ, cum se divide şi se ambalează în pungi şi cutii ...
... am văzut cum se cultivă un fel de plantă comestibilă, înrudit cu prazul (asemănător, cred, cu napii, la gust), cum se scoate din pământ, cum se curăţă, se prelucrează acasă - pentru a fi comercializată - iar celelalte resturi de la plantă - prinse (o japoneză în vărstă a împletit rapid un fel de lanţ din fire uscate - cred că aceeaşi plantă) printr-un sistem simplu dar ingenios, manual, în mici legături pentru a fi uscate natural , prin suspendare în aer...
... la final, am văzut cum se poate prepara, combinând cele de mai sus, o mâncare în stil japonez ... repede şi cred eu, destul de gustos ... dar toate realizate de bucătarul japonez ...
... mâncarea preparată a fost pentru toţi japonezii vizitaţi mai înainte - care au fost invitaţi în jurul unei mese mari de lemn, superb realizată - şi am văzut cum se pot consuma, în mod civilizat, aceste preparate de către aceşti oameni deosebiţi ... într-o atmosferă plăcută, ca şi când s-ar fi cunoscut dar şi respectat unul pe altul de o viaţă!!!
... mi-a plăcut să văd cum se munceşte - cu nelipsitele mănuşi! - cu mişcări eficiente, fără a se face risipă de plante, în perfectă curăţenie!!!
... te vrăjeşte această lume ... cum poate exista acest stil de muncă? ...
... toţi cei filmaţi mulţumeau frumos pentru filmarea zonei lor şi îşi exprimau dorinţa de a se vorbi despre zona lor şi produsele cultivate/preparate pentru a se transmite informaţii despre acele plante cultivate şi, mai ales, pentru a se păstra tradiţia ...
duminică, 16 septembrie 2012
...despre Nikko...
... pentru prietena mea, Nikko am găsit aceste date:
...''Nikkō (Nikko) is the Bodhisattva of Sunlight (Solar Radiance) and Gakkō (Gakko) is the Bodhisattva of Moonlight (Lunar Radiance)...''
...''Nikkō (Nikko) is the Bodhisattva of Sunlight (Solar Radiance) and Gakkō (Gakko) is the Bodhisattva of Moonlight (Lunar Radiance)...''
gânduri din prima duminică de toamnă...
... este duminică, este o vreme de început de toamnă, plouă mărunt şi cu picături atât de fragile (după luni de zile de arşiţă, fără o picătură de ploaie!) ...
... acum câtva timp, căutând prin notiţele mele (am multe caieţele unde am notat multe lucruri citite sau auzite - care mi-au plăcut) am găsit câteva rânduri din cele spuse de domnul Petre Ţuţea în puţinele filmări vizionate la tv, după 1989 ... gândurile nu mă lasă în pace şi ceva (vocea interioară!) mă îndeamnă să le scriu pe blog!
''... Fără credinţă, fără Dumnezeu, omul devine un animal raţional care vine de nicăieri şi merge spre nicăieri!...''
... Stau şi mă gândesc, dacă nu am fi trecut prin perioada comunistă (această ciumă pentru credinţă şi intelect), ce am fi fost noi ca naţiune?
... Pe parcurs ce m-am maturizat şi am început să dau alt înţeles evenimentelor prin care am trecut sau despre care am văzut, am auzit sau am citit câte ceva, am regândit altfel toate momentele în care am reîntâlnit - prin emisiunile de televiziune - puţinii mari oameni care au mai trăit până în timpurile mele de maturitate (oameni mari din politică, din ştiinţă, din literatură, din teatru şi toate celelalte domenii ale vieţii sociale, de care acum nu îmi amintesc ... )!
... Oare cum ar fi fost dacă ar fi trăit şi cei care au fost mult mai mari în gândire decât aceştia?!
... Cei care au reuşit să mai trăiască, care au scăpat cu chiu cu vai din chinul comunist, au fost puţini dar au strâns în jurul lor numeroşi discipoli, setoşi de noţiunile păstrate sau acumulate într-o viaţă de om ...
... Cum ar fi fost România acum?!
... Cred că am fi fost un exemplu deosebit de bun ca popor!!!
... acum câtva timp, căutând prin notiţele mele (am multe caieţele unde am notat multe lucruri citite sau auzite - care mi-au plăcut) am găsit câteva rânduri din cele spuse de domnul Petre Ţuţea în puţinele filmări vizionate la tv, după 1989 ... gândurile nu mă lasă în pace şi ceva (vocea interioară!) mă îndeamnă să le scriu pe blog!
''... Fără credinţă, fără Dumnezeu, omul devine un animal raţional care vine de nicăieri şi merge spre nicăieri!...''
... Stau şi mă gândesc, dacă nu am fi trecut prin perioada comunistă (această ciumă pentru credinţă şi intelect), ce am fi fost noi ca naţiune?
... Pe parcurs ce m-am maturizat şi am început să dau alt înţeles evenimentelor prin care am trecut sau despre care am văzut, am auzit sau am citit câte ceva, am regândit altfel toate momentele în care am reîntâlnit - prin emisiunile de televiziune - puţinii mari oameni care au mai trăit până în timpurile mele de maturitate (oameni mari din politică, din ştiinţă, din literatură, din teatru şi toate celelalte domenii ale vieţii sociale, de care acum nu îmi amintesc ... )!
... Oare cum ar fi fost dacă ar fi trăit şi cei care au fost mult mai mari în gândire decât aceştia?!
... Cei care au reuşit să mai trăiască, care au scăpat cu chiu cu vai din chinul comunist, au fost puţini dar au strâns în jurul lor numeroşi discipoli, setoşi de noţiunile păstrate sau acumulate într-o viaţă de om ...
... Cum ar fi fost România acum?!
... Cred că am fi fost un exemplu deosebit de bun ca popor!!!
duminică, 9 septembrie 2012
gânduri ...
Cred în Dumnezeu!
Cred în forţa rugăciunilor!
Dar am şi foarte multe lucruri neclare ...
Practic, în viaţa curentă, am căutat reguli - apropiate gândirii mele ...
Practic, în viaţa curentă, am căutat reguli - apropiate gândirii mele ...
De aceea am citit mult şi din multe domenii ...
Nu ştiu dacă este corectă calea aleasă de mine....
Dar este o cale (pe care o îmbunătăţesc continuu – accept toate ideile noi, nu sunt conservatoare ...) pe care încerc să realizez lucruri, sper eu, bune!
Dar este o cale (pe care o îmbunătăţesc continuu – accept toate ideile noi, nu sunt conservatoare ...) pe care încerc să realizez lucruri, sper eu, bune!
Este greu să scriu pentru a transmite altei persoane ceea ce în adâncul sufletului am reuşit cu greu să realizez ... cum să fiu crezută într-o lume plină de minciuni?! Pentru mine, fiecare pas în descoperirea veridicităţii existenţei unor fenomene greu de înţeles - dar care există în jurul meu, a fost un experiment ... exact cum spune Toma necredinciosul, adică am experimentat pe propria piele !
Am descoperit că deşi am bune intenţii în a transmite un experiment reuşit pe propria piele pentru a rezolva ceva neplăcut, sunt privită cu neîncredere, şi, în cazul mai fericit, poate sunt ascultată cu jumătate de ureche – aşa ca să nu mă supăr!
Orice se întâmplă în această lume, are un resort ascuns, greu de explicat sau înţeles! Deşi se învaţă multe noţiuni la şcoală, toate rămân închise în spaţiul respectiv... De multe ori ceea ce învăţăm este explicat în fraze pompoase - greu de înţeles şi de aplicat!
Am înţeles că lumea (tot ce are formă văzută şi nevăzută de către noi!) are la bază nişte reguli de funcţionare, numite LEGI! Şi toate au un înţeles simplu: dacă le înţeleg şi le respect, intru într-un circuit care are un înţeles mult mai mare! Este clar că fiind atât de mică într-un Univers fără limite, este greu să aflu multe – dar măcar pot înţelege ce LEGE am respectat/ încălcat ! Şi că urmează să primesc răsplata – ’’după faptă şi răsplată’’! Dacă încalc o LEGE/ regulă, imediat se creează condiţii anormale/simptome ... Natura va încerca de a înlătura condiţiile anormale şi de a restabili o acţiune normală/respectarea LEGII.
Sufletul şi spiritul răspund la chemarea mea – Primesc ceea ce am cerut: cu gândul/ vorba/ fapta ... Conştient sau inconştient!
Toate încercările mele de a înţelege ceva, de a evolua, nu sunt în van - le fac într-un ritm astfel că la un moment dat, ajung să intru în ritmul stabilit – şi să rezonez la evenimentele din jur, în mod corect! Este şansa mea de a fi sănătoasă, de a trăi în bună comuniune cu cei din jur! Lucrând cu mine, cu interiorul meu, dacă măcar reuşesc să îmi controlez/stăpânesc uneori reacţiile ce urmează să le exteriorizez, este un mare pas pe acest drum! Şi fiecare pas contează – ceva/cineva (pe care nu-l ştiu dar care este tot timpul în mine/împrejurul meu în orice clipă) mă ajută pentru pasul următor!
A devenit o modă să se spună: trebuie să gândeşti pozitiv!!! Cum ? Despre ce ? Mintea mea are atât de multe gânduri – cum să gândesc pozitiv?!
Am învăţat la şcoală multe legi (cunoscute ca legi cu valoare în fizică) dar nu ştiam că am să înţeleg mult mai tărziu că aceste noţiuni sunt aplicabile peste tot, în viaţa reală. În esenţă, înţeleg că LEGILE se manifestă peste tot – material, mental, spiritual! Ele nu sunt simplă teorie, ele sunt ca un sistem creat astfel încât orice particulă a Creaţiei acţionează automat, iar particulelor se întrepătrund!
Cum ştiu că respect LEGILE/ regulile? Voi încerca să vorbesc despre cele 7 LEGI pentru că sunt destul de cunoscute:
1.
Există în interiorul meu o voce care îmi vorbeşte! Depinde de fiecare cum şi cât ascult vocea interioară/ intuiţia! Prin intuiţie obţin o informaţie (aflată în conformitate cu LEGILE) şi apoi trebuie să acţionez în direcţia dată de intuiţie/vocea interioară! Dacă intelectul/mentalul meu se rupe de intuiţie şi stabileşte altă acţiune, se rupe accesul la sursa originară – şi acţiunile ulterioare îmi vor fi dirijate doar de planul material ! Am înţeles că prin mental (gândirea rece) manifest din ce în ce mai puternic răul!
Când reuşesc să cobor mintea în inimă (vocea interioară), reuşesc să iau hotărârea bună – care mă ajută! Şi atunci întâlnesc persoana potrivită, la momentul potrivit, în locul potrivit, pentru rezolvarea corectă a unei acţiuni!
Trebuie să dăruiesc eu prima: bunăvoinţă, încredere, iertare sau diverse lucruri materiale!
Când reuşesc să realizez aceasta, am descoperit că totul, în jurul meu, reacţionează brusc, automat – ca la o comandă!!! Altfel - am numai stavile în încercările mele!
LEGEA care stă la bază este LEGEA UNITĂŢII ÎN DIVERSITATE!
2.
Am înţeles că sunt pe Pământ şi sunt fizic departe de LUMEA SPIRITUALĂ!
Ori de căte ori, respect LEGILE prin acţiunea mea, am o legătură directă cu LUMEA SPIRITUALĂ, pentru că spiritul meu este departe de egoism şi devine uşor înălţându-se spre LUMINĂ.
Ori de căte ori sunt egoistă în acţiunile mele, mă influenţează planul material devenind un spirit impur, greu, ce mă trage în jos departe de LUMINĂ!
LEGEA care stă la bază este LEGEA ORDONĂRII DUPĂ GREUTATEA SPECIFICĂ!
3.
Am înţeles că mintea/intelectul este un produs al materiei!
Fără intuiţie (care vine din Spirit) nu pot depăşi limitele materiei, dincolo de spaţiu şi timp, pentru a mă înălţa către LUMINĂ! Spiritul este etern şi preia cunoştinţele acumulate prin intelect în timpul vieţii pe Pământ, devenind o memorie ce va rămâne dincolo de spaţiu şi timp!
Evolutia este legată de Spirit!
De aceea trebuie să îmi îndrept acţiunile în mod conştient către echilibru, dinamism, mişcare, ecologie, etc.
Dacă nu înţeleg să respect în acţiunile mele (prin voinţa mea creând dezbinare între semeni, poluare, etc) această manifestare a Spiritualului, riscurile sunt: să rămân înlănţuită în materie, să nu mai evoluez spiritual – dispărând, prin descompunerea materiei, ca individualitate ...
LEGEA care stă la bază este LEGEA EVOLUŢIEI!
4.
Există multe proverbe în limba fiecărui popor!
Unul dintre ele spune:’’Spune-mi cu cine eşti prieten, ca să îţi spun cine eşti!’’
Există o atracţie între persoane, dictată de vibraţia interioară a fiecăruia – degeaba în vorbe vreau să prezint altceva! Vibraţia mea spirituală va atrage oameni care sunt similari prin vibraţia lor spirituală! Nu voi putea depăşi acel prag spiritual decăt prin evoluţie spirituală!
Puritatea gândurilor şi acţiunilor va atrage puritatea, spre planul sferele superioare! Impuritatea gândurilor şi senzaţiilor atrage impuritate, trăgând spre planul sferele inferioare ale materiei!
Depinde de mine, prin gânduri, vorbe şi fapte, să evoluez spiritual respectând vocea interioară care mă va ajuta pas cu pas, orientându-mă către BINE! Evoluţia spirituală va modifica sufletul meu, purificându-l şi astfel să fiu atrasă spre sfere superioare, datorită afinităţii dintre vibraţii.
LEGEA care stă la bază este LEGEA ATRACŢIEI AFINITĂŢILOR!
5.
Există atâtea gânduri şi acţiuni, bune sau rele, pe care le-am realizat (percutat) în viaţa mea!
Dar aceste gânduri şi acţiuni, după natura lor, îmi vor aduce ca răsplată, un bine sau rău – după cum merit, adică se vor repercuta asupra mea, după un timp!
Deci, prezentul vieţii mele l-am creat cândva în timp şi acum primesc răsplata (se vor repercuta asupra vieţii mele toate gândurile şi acţiunile mele anterioare)!
Deci, trebuie să îmi asum responsabilitatea găndurilor şi faptelor în orice moment al vieţii!
Cum spun proverbele: ’’Ce semeni aia culegi!’’ ’’Cine seamănă vânt, culege furtună!’’
Cum gândesc şi acţionez în prezent, îmi pregătesc viitorul! Toate gândurile momentului (exprimate prin acţiuni sau nu) creează o forţă ce vor avea o rezultantă, determinând direcţia de acţiune! Dacă devin egoistă ca să înving, devin legată de materie şi sclava materiei....
Numai suferind mi se va produce trezirea la realitate, trezirea la conştiinţa spirituală, şi voi putea evolua conştient!
Pentru a obţine ceva trebuie mai întâi să dăruieşti.
Dacă în acţiunile mele am în vedere binele semenilor din jurul meu - voi obţine şi eu Binele!
’’Cum îţi aşterni, aşa dormi!’’.
Acţiunile generate de gândurile bune (urmărind binele semenilor din jur), produc o fortă ce mă pot propulsa spiritual către sferele superioare, spirituale. Dar dacă acţiunile mele au fost generate doar de gânduri urmărind beneficii materiale, atunci eu pot rămâne spiritual înlănţuită în materie.
Dacă voi lucra pentru binele oamenilor din jurul meu fără a cere nimic pentru mine în schimb, cu plăcere, voi ajunge să mă cunosc şi să mă preţuiesc....conform proverbului: ’’ Nu este important să faci ceea ce îţi place ci să-ţi placă ceea ce faci!’’ Să muncesc bine din dragoste faţă de muncă şi pentru lucrul bine făcut – ceea ce lucrez se va încărca cu energia gândurilor mele din acel moment – şi se va întoarce, în timp, la mine cu energia transmisă!
LEGEA care stă la bază este LEGEA CAUZEI ŞI EFECTULUI!
6.
Există un proverb: ’’După faptă şi răsplată!’’
Orice activitate trebuie să o realizez bine, pentru binele celui căruia este destinată! Nu pot primi nimic dacă mai întâi nu ofer! Voi obţine o compensaţie a eforturilor proprii!
Nimic nu este gratuit!
Şi mai ales, timpul nu trebuie risipit pentru că a fost acordat pentru perfecţionarea spirituală!
LEGEA care stă la bază este LEGEA RECIPROCITĂŢII!
7.
Există fenomene ciclice: zi/noapte; anotimpurile; stările fizice şi fiziologice; funcţiunea organelor interne; etc.
Modelul funcţional al unui ciclu cuprinde stadiile succesive: naşterea, creşterea, maturizarea, fructificarea, dezagregarea (în vederea unui nou ciclu).
LEGEA care stă la bază este LEGEA CICLURILOR ALTERNATIVE!
CONCLUZIE:
Cred că multe persoane ştiu despre aceste LEGI dar oare câte persoane sunt conştiente ca să le respecte pricipiile de bază şi să le înţeleagă resorturile în funcţionare!?
Pentru evoluţia mea spirituală, trebuie să îmi doresc sincer şi cu convingere fermă această evoluţie! LEGILE vor acţiona asupra mea fie că ştiu sau nu ştiu/ vreau sau nu vreau/ cred sau nu! Drumul evoluţiei este un drum al suferinţei prin efectele determinate de greşelile făcute. Evoluţia mea spirituală este încetinită ori de câte ori greşesc separând intelectul de spirit (mintea despărţită de inimă)! Dar dacă reuşesc să iert şi să iubesc aproapele, forţa degajată mă va înălţa spiritual mult mai rapid!
Zilnic mă ajută şi:
’’nu face altuia ce ţie nu-ţi place!’’
’’trăieşte şi lasă şi pe altul să trăiască!’’
sâmbătă, 8 septembrie 2012
magia ... filmelor bune româneşti ...
... am avut ... o seară magică ... aproape că am uitat ce înseamnă să vizionezi un film cu adevărat deosebit!!!
... a fost ceva neşteptat ... am uitat unde sunt, am uitat de greutăţi, de supărări , de anii care au trecut ...
... am intrat în magia unui film cu actori mari ... deşi atunci, când s-a realizat filmul, actorii erau tineri ... dar ce valori!!!!!!!!!!!!!!!!!
... este vorba de filmul: ''ZESTREA'' o ecranizare după Paul Everac, în regia Letiţiei Popa iar artiştii erau: Margareta Pogonat, Sanda Toma şi Victor Rebengiuc ... un film din 1972!
... un film care vorbeşte despre valori necunoscute acum! o lume ce ducea o viaţă săracă dar frumoasă ...
... iar actorii - ce să spun?! am trăit, împreună cu ei, o altă viaţă, nu am mai ştiut decăt de ceea ce se derula pe ecranul televizorului ... vrăjită!!!
... şi lângă mine, micuţa mea ... viziona filmul şi, în acelaşi timp, îşi viziona ... vrăjită ... propria viaţă, propria tinereţe, filmul aducându-i aminte, brusc, despre tinereţea ei ... despre actorii adoraţi, despre o lume distrusă, pierdută ...
...cum să mai poţi să regăseşti aceste valori acum, într-o lume, în anii de după 1989, ce este plină de o destrăbălare şi o debandadă nemaivăzută ... plină de vulgaritate ...
... nu sunt puritană dar în acest film s-a vorbit de o mare iubire, curată ... se poate realiza un film deosebit fără vulgarităţi ! fără scene de sex! fără minute în şir de violenţă, de bătăi, de urmăriri nebune ...
... pentru că filmul avea un subiect într-adevăr frumos şi actori într-adevăr buni!
P.S.
... Atention! Nu plâng după timpurile comuniste!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
... a fost ceva neşteptat ... am uitat unde sunt, am uitat de greutăţi, de supărări , de anii care au trecut ...
... am intrat în magia unui film cu actori mari ... deşi atunci, când s-a realizat filmul, actorii erau tineri ... dar ce valori!!!!!!!!!!!!!!!!!
... este vorba de filmul: ''ZESTREA'' o ecranizare după Paul Everac, în regia Letiţiei Popa iar artiştii erau: Margareta Pogonat, Sanda Toma şi Victor Rebengiuc ... un film din 1972!
... un film care vorbeşte despre valori necunoscute acum! o lume ce ducea o viaţă săracă dar frumoasă ...
... iar actorii - ce să spun?! am trăit, împreună cu ei, o altă viaţă, nu am mai ştiut decăt de ceea ce se derula pe ecranul televizorului ... vrăjită!!!
... şi lângă mine, micuţa mea ... viziona filmul şi, în acelaşi timp, îşi viziona ... vrăjită ... propria viaţă, propria tinereţe, filmul aducându-i aminte, brusc, despre tinereţea ei ... despre actorii adoraţi, despre o lume distrusă, pierdută ...
...cum să mai poţi să regăseşti aceste valori acum, într-o lume, în anii de după 1989, ce este plină de o destrăbălare şi o debandadă nemaivăzută ... plină de vulgaritate ...
... nu sunt puritană dar în acest film s-a vorbit de o mare iubire, curată ... se poate realiza un film deosebit fără vulgarităţi ! fără scene de sex! fără minute în şir de violenţă, de bătăi, de urmăriri nebune ...
... pentru că filmul avea un subiect într-adevăr frumos şi actori într-adevăr buni!
P.S.
... Atention! Nu plâng după timpurile comuniste!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
duminică, 2 septembrie 2012
... prăjitură cu cremă de cacao/ciocolată
... întotdeauna mi-au plăcut, la cofetărie, prăjiturile gen 'amandină' ... dar niciodată nu m-am săturat pentru că o bucată de prăjitură nu este suficient de mare!
... am hotărât să încerc să îmi realizez acasă o prăjitură ca la cofetărie dar şi puţin transformată, după gustul meu şi al familiei!
... am folosit o tavă mai adâncă, de 6-7 cm, şi ca lăţime/lungime de cca 25x35 cm...
... am dorit să obţin o prăjitură mare, din care să pot porţiona în bucăţi mai mici, după gust ...
-blatul:
1 ½ căni făină, 10-12 ouă, 1 ½ cană zahăr tos, 2 vârfuri cuţit de bicarbonat de sodiu (sau 2 plicuri praf de copt), sucul de la o lămâie, 1 praf de sare, coaja rasă de la o lămâie, ½ pahar ulei, esenţă vanilie;
-siropul: 2 căni apă, 6 linguri zahăr tos, esenţă lămâie/vanilie;
-crema: -150-200 g unt/margarină, 3 linguri zahăr pudră, 1 lingură cacao;
-sau altă cremă de ciocolată - după gust! - dar nu amăruie!!!
-décor: frişcă/cremă de ciocolată;
Preparare:
Preparare:
Se cerne făina.
Se separă albuşurile, se pun în vas adânc şi se bat spumă cu mixerul.. Se adaugă zahărul pudră. Se bat, cu mixerul, în continuare albuşurile cu zahărul (până se topeşte zahărul) până se face ca o alviţă.
Se adaugă gălbenuşurile. Se bate compoziţia, cu mixerul, în continuare.
Se adaugă treptat făina. Se bate compoziţia în continuare, cu mixerul.
Se adaugă treptat sucul de la lămâie, sarea, praful de copt, esenţa şi coaja de lămâie. Se bate compoziţia, cu mixerul, în continuare.
Se picură treptat uleiul. Se bate compoziţia în continuare, cu mixerul.
Timp total de preparare compoziţie: 10 minute.
Se unge forma (un vas mai adânc – formă drepunghiulară!) cu ulei, se tapetează cu făină. Se pune compoziţia în formă (aluatul trebuie să aibă loc în vas pentru crescut - se va dubla compoziţia la final).
Se introduce forma cu aluat în cuptor, la foc potrivit. Spre final, se trece la un foc mai iute.
Se scoate din cuptor tava şi se lasă la răcire blatul.. Se scoate blatul din tavă, se va curăţa, uşor, partea care a fost pe tavă.
Se prepară crema: se freacă bine compoziţia din unt/margarină cu zahărul pudră şi cacao – până se va obţine o compoziţie uniformă.
Se prepară pe foc, siropul. Se lasă la răcire.
Se va tăia, pe lung, blatul pentru a obţine 2 etaje de blat.
Se aşează primul blat pe tava unde se va prepara prăjitura. (Eu curăţ şi folosesc tot tava în care am copt blatul pentru că are dimensiunile dorite de mine şi îmi ţine bine prăjitura când o însiropez!)
Se va insiropa bine blatul.
Se pune un strat gros de cremă.
Se aşează a doua bucată de blat, deasupra stratului de cremă.
Se va insiropa bine blatul.
Se introduce, la frigider, prăjitura.
Deasupra se pune un strat subţire de cremă de ciocolată.
Se prepară glazura de ciocolată (ciocolată cu lapte - nu amară!): 1-2 pachete de ciocolată + puţin lapte fierbinte, se amestecă bine!
Se va turna, deasupra prăjiturii, ca o glazură de ciocolată.
Se introduce prăjitura la frigider.
Se pune cremă/frişcă în poş, se formează deasupra prăjiturii - mai ales în funcţie de câte bucăţi se va dori să se obţină prin tăiere - câte o bobiţă mai mare/mai mică de cremă/frişcă.
Se va tăia prăjitura în câte bucăţi am stabilit (astfel ca fiecare bucată să aibă deasupra o floare de cremă/frişcă)!
Se păstrează la frigider!
Rezultă o prăjitură bine însiropată, care mie îmi place mult!!!!!!!!
Poftă bună!
... pentru sufleţelul nostru...
... ori de câte ori simt că ...'bateriile' nu sunt prea încărcate ... şi devin tristă, găsesc alinare vizuală privind câte un videoclip realizat tot de un sufleţel darnic ...
... acum, trecând tot printr-un moment apropiat de tristeţe ... gândindu-mă la evenimentul care va fi mâine pentru familia mea : ziua surioarei mele! ... aflată atât de departe fizic de noi de atâţia amar de ani ... ce pot spune!? nu sunt veselă! ce să îi urez!? bineînţeles:
LA MULŢI ANI! SĂNĂTATE! FERICIRE!
... e atât de departe ... nu mai am vorbit de ceva timp, în vara aceasta ...
... nu sunt ok!
... căutând un videoclip-'mesaj felicitare'- pentru a-l trimite pe adresa ei - am găsit un videoclip care mie mi-a plăcut ... dar nu este potrivit pentru ea ci pentru starea mea de acum...
... gândindu-mă şi la alte sufleţele care au momente apropiate de al meu acum, îl includ în blogul meu, pentru a le aduce o alinare ... doar şi ziua noastră este importantă zilnic!
... acum, trecând tot printr-un moment apropiat de tristeţe ... gândindu-mă la evenimentul care va fi mâine pentru familia mea : ziua surioarei mele! ... aflată atât de departe fizic de noi de atâţia amar de ani ... ce pot spune!? nu sunt veselă! ce să îi urez!? bineînţeles:
LA MULŢI ANI! SĂNĂTATE! FERICIRE!
... e atât de departe ... nu mai am vorbit de ceva timp, în vara aceasta ...
... nu sunt ok!
... căutând un videoclip-'mesaj felicitare'- pentru a-l trimite pe adresa ei - am găsit un videoclip care mie mi-a plăcut ... dar nu este potrivit pentru ea ci pentru starea mea de acum...
... gândindu-mă şi la alte sufleţele care au momente apropiate de al meu acum, îl includ în blogul meu, pentru a le aduce o alinare ... doar şi ziua noastră este importantă zilnic!
Abonați-vă la:
Postări (Atom)