nectar

            ... pentru că vara sunt atât de multe fructe, vă recomand un nectar din fructe: caise, piersici sau ce fructe de sezon aveţi...
           compoziţia (aproximativ): 1 kg fructe, 80 g zahăr, 6 ml apă;
              obs - cantităţile din reţetă se pot mări proporţional;
   Se spală fructele, se lasă fructele la scurs...
   Se scot sâmburii şi se curăţă coaja.
  Se pasează fructele la mixer.
  Se pune piureul de fructe într-un vas şi se aşează pe foc mic.
  Se fierbe nectarul timp de 15-20 minute, culegând şi îndepărtând spuma care se formează deasupra.
  Se lasă la răcit nectarul.
  Se păstrează apoi nectarul la frigider ...

îngheţată de fructe...

         ... putem să consumăm cu plăcere şi o îngheţată de fructe...
             compoziţia: 250 ml apă, 125 g zahăr, 200 g pulpă de fructe (depinde ce fructe avem prin casă, la dispoziţia noastră ...), zeama de la o lămâie;
          Se pun într-un vas apa şi zahărul, apoi se aşează pe foc şi se amestecă până devine un sirop gros.
          Se ia vasul de pe foc şi se lasă la răcit siropul.
          Se adaugă peste siropul răcit pulpa de fructe şi zeama de la lamâie.
          Se amestecă bine compoziţia.
          Se toarnă compoziţia în vasul special de îngheţată şi se pune în congelator.
          Se poate servi îngheţata în cupe, cu frişcă.

îngheţată de vanilie...

        ... pentru vara cea încinsă când ne sufocă căldura şi căutăm umbra şi răcoarea, noi ne pregătim cu îngheţată! ... cea mai iubită îngheţată la noi în familie este cea de vanilie (deşi eu - singura - o consum cu plăcere şi pe cea cu ciocolată) !!!
           compoziţia: 5 ouă, 160 g zahăr, 1/4 baton vanilie, 1/1 l lapte; 
         Se pun într-un vas ouăle şi zahărul, se bat cu telul (sau mixerul) ...
         Se adaugă treptat şi laptele şi batonul de vanilie ...
         Se aşează vasul cu compoziţia, pe foc mic, amestecând continuu până se îngroaşă compoziţia.
         Se ia vasul cu compoziţia de pe foc şi se lasă la răcit.
         Se toarnă compoziţia în vasul special pentru îngheţată şi se introduce în congelator.
         Se va servi îngheţata, în cupe, asortată cu frişcă/ fructe (stafide, etc)/ sirop de fructe/ ciocolată rasă ... după dorinţa fiecărui membru al familiei ...

inima unei femei ...

                     ... fiind o visătoare incorigibilă de când mă ştiu ... am iubit melodiile şi vocea lui ... Chris de Burg!!!

            http://www.youtube.com/watch?v=PKMciV5WxuE&feature=colike

specific poveştilor...

     ... numai în poveşti se spune:
              ''Iar povestea-i tot poveste;
               Cum a fost, azi nu mai este;
               S'a 'ntâmplat, nu s'a 'ntâmplat,
               Eu de asta n'am aflat.
               La bătrâni, am auzit-o,
               La copii, am povestit-o!''

vântule...

   ... tot o poezie veche (fără să ştiu autorul!):
                       ''Vântule, nebunule,
                         De ţi-ai rupe strunele,
                         Că tu cânţi de'nmormântare
                         Foilor de pe cărare,
                         De rămâne lunca rară,
                         Şesul ca trecut prin pară.
                              Nu te doare când suspini
                              Prin uscaţii mărăcini,
                              Când smulgi uşa din ţâţâni
                              Bietului bordeiu sărac,
                              Unde sufletele zac,
                              Şi repezi mereu nămeţii
                              Peste lacrămile vieţii?
                         Ia mai bine, dacă poţi,
                         Chinurile dela toţi;
                         Şi povara inimii
                         Şi pustiul lacrămii;
                         Şi le mână ca pe-o apă
                         Şi'n pustiuri le îngroapă...''
                             
 
        

ziceţi repede...

 ... ziceţi repede de 5 ori:

      '' ... bani nu am, pungă n'am; bani n'am în ce băga, pungă n'am pe ce-mi lua...''

  sau:

      ''... plopu-i plin de ploaie, ploaia umple plopul...''  

  sau:

      ''... capra sare'n piatră, piatra'n patru crapă!''